饮食对脑萎缩疾病的病情影响是非常大的，在平时的生活中，应该对这方面有足够的重视，除此之外，也建议患者在平时的生活中，适当的进行自我身体运动，下面就脑萎缩的饮食注意事项进行介绍：

(1)脑病之家脑萎缩病人在日常饮食中注意补充海产品、食用菌、豆类及其制品、鱼类、乳类、芝麻酱、各种蔬菜和水果等食物，便可以使机体获得足量的矿物质。

(2)各种菜肴烹调时，不要放过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。

(3)注意给予低糖饮食。因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。

(4)供给充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的，它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油，月见草油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。

(5)膳食中应注意补充含维生素。如E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。

脑萎缩的饮食注意事项中，上述中的几个方面是重点，对这方面一定要有足够的重视，除此之外，也应该在平时的生活中，注意科学的进行自我护理，比如，个人卫生上的问题等都非常关键。

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