北京头痛医院哪家好，偏头痛的确切病因及发病机制仍处于讨论之中。很多因素可诱发、加重或缓解偏头痛的发作。通过物理或化学的方法，学者们也提出了一些关于偏头痛的病因学说。

北京头痛医院哪家好，酪胺和苯乙胺:巧克力、摆放太久或者发酵过的奶酪、豆制品、所有坚果、大多数种子、柑橘类、醋(红醋和油酱醋)。

啤酒和红酒含有大量的酪胺，这是可能导致偏头痛的。此外，所有的酒都能够导致脱水，这也能导致头痛。

剩菜里酪胺含量随着时间的增加而升高，尤其当食物存放不当时，所以尽量不要吃剩菜。

单宁：茶、红苹果、梨、苹果汁、苹果酒和红酒，这些都含有单宁。

亚硝酸盐：熏肉、热狗、香肠(包括鸡肉肠、火鸡肠等配料上写了亚硝酸盐的食品)、腌牛肉以及其他所有经过烟熏、盐渍、罐头包装或者用亚硝酸盐保存的牛肉、禽肉、猪肉、野味和鱼肉等。

亚硫酸盐:常见于葡萄酒(更常见于红酒)、大多数干果(包括李子脯、无花果、杏等)、罐头蔬菜和很多加工食品。

食品添加剂：避免食物里含有谷氨酸钠、水解蔬菜蛋白、水解植物蛋白、昆布提取物以及任何声称添加“天然香料”或者“天然调味品”的食物。

阿斯巴甜：能引起某些人偏头痛。注意含有这种人工甜味剂的食品饮料。

北京头痛医院哪家好，根据上述结果，研究人员认为，针对病患偏头痛发作的实际状况而调整用药种类及用药剂量，才是真正对症下药的治疗方式。