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食道癌的预防应该做些什么

来源:寻医问药网时间:2015-06-16发布者:小红裙

食道癌的预防关系着大家的身体健康,有效的做好预防工作可以帮助大家远离病痛的折磨,避免食道癌的发生,因此,掌握食道癌的预防知识十分重要,那么,食道癌的饮食应该做些什么呢?下面就为大家介绍食道癌的预防的知识。

一、平衡营养

在食管癌高发区,食管癌的预防措施显得尤为重要,应多种蔬菜、水果和油类植物。使当地居民从食物中,增加摄入缺少的营养,在经济和交通发达之后,增加食物的多样性,弥补当地某些营养物质的缺乏,以达到营养的均衡。

二、拒绝致癌食物

亚硝胺与食道癌的关系密切,霉菌能增强亚硝胺的致癌作用。要禁食隔夜蔬菜、腐烂水果、发霉的粮食、市售的咸鱼咸肉和腌菜,以及煎、炸、烤的食品。饮水要注意水源,自来水也要防被污染,否则也会致癌。不吸烟。

吸烟的致癌面广,形成癌症可引起消化、呼吸、泌尿系的癌症。不酗酒。长期大量饮酒难免不食入致癌物。有的酒含亚硝胺、黄曲霉素等致癌物,还有醛醇等间接致癌物。

三、避免烫食伤食管

研究发现,喝滚烫的加奶咖啡和茶,长期喜食热汤热粥,会提高患食道癌的危险程度。喝极烫的饮料,可以使患癌症的危险性增加4倍。因为这种非常热的饮料,可对食道产生慢性热损伤而致癌。

四、饮食合理健康

养成良好的饮食习惯,按时进餐,速度不宜过快,常吃新鲜的蔬菜、水果、豆制品、奶制品等。改变不良的饮食和生活习惯,不要吸烟、饮酒等,注意饮食的卫生,改善饮水卫生,多喝水,喝好水。

上述内容为大家介绍了食道癌的预防的相关知识,相信大家通过我们的介绍,已经对食道癌的预防方法有了一定的了解,希望以上的内容能够对大家有所帮助,在生活中多加注意自己的饮食习惯,养成健康的生活方式,远离食道癌。我们祝大家身体健康、生活愉快。

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