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介绍食道癌术后饮食的菜谱

来源:寻医问药网时间:2015-04-08发布者:小红裙

食道癌病发于食道,是一种恶性程度较高的肿瘤,食道癌患者在手术后,消化功能可能会受到不同程度的损伤,影响患者的正常进食,下面为大家介绍食道癌术后饮食的相关注意事项。

食道癌术后饮食:

1、一般术后3~4天,肠蠕动恢复,如留有胃管或营养管,可开始鼻饲营养液,同时要下床进行轻微活动。第五天可进无渣流质饮食,以水为主。第六天进流质饮食,以米汁为主。第七天可食鱼汤、鸡汤、肉汤或稀饭等。两周后可食烂饭,3周后可进普食。

2、食道癌术后饮食中应多吃富含维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用蔬菜与瓜果。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A,所以食道癌病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等。同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果,如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅等。

3、饮食习惯调整:先细嚼慢咽,少量多餐为原则,适应后逐渐增加量减少用餐次数,以自己舒服为标准。饭后可以少许慢步活动,增加胃的消化功能和排空时间。有助于食物的吸收。

4、主食稍硬为主:为了预防食管胃吻合口狭窄的发生,出院后饮食方面以稍硬的食物为主,比如馄饨、饺子逐渐改为食米饭、馒头,术后月余可以试着吃较硬的食物(如烙饼)。

以上就是食道癌术后饮食的相关食谱介绍,希望食道癌术后患者能够按照正确的方法进行饮食,这样有助于患者术后的恢复,我们祝您早日恢复身体健康。

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