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湖北肿瘤医院讲述结肠癌日常饮食

来源:寻医问药网时间:2016-08-23发布者:北斗

在现实生活中,很多人为了加快的饮食,推崇张素食主义了,专家指出,素食本身是一件好事,因为素食可以减少很多疾病的发生率,比如结肠癌。美国的一研究结果表示,红肉的摄入量与结肠癌的死亡率呈现正比关系。所以说,结肠癌患者应少食红肉。下面就是湖北肿瘤医院对于结肠癌日常饮食的讲述。

研究报告执笔人亚特兰大美国癌症医学会的麦卡洛指出,研究结果凸显限制红肉和加工肉品摄取量的重要性。她表示,这并不意味着人们必须吃素,不能吃红肉,而是要少吃。麦卡洛和她的研究小组,分析了18万4000名美国人的资料,这些人在1992年和1993年间都没有患癌。

研究员收集这些受试者的饮食资料,并一直追踪到2009年6月30日。资料显示,有2315人在这段期间被诊断为结肠或直肠癌病患,而其中580人从一开始就爱吃红肉,他们一个星期大约吃10份红肉或加工肉品,当中占大约43%在追踪期间病逝。另外每星期吃大约两份红肉的576人,死亡比例大约是37%。

总体来看,到2010年12月31日为止,有966人在这期间死亡。

研究员也发现,受试者被诊断为癌病患之前,摄取的红肉和加工肉品的份量比较多,相较于患癌前和患癌后少吃红肉的受试者,多吃红肉的病患在诊断出患癌后的死亡率也相对较高。

此前一些研究发现,吃肉会增加患癌风险。不过,这项最新研究无法证明吃牛肉等红肉,以及热狗、香肠等加工肉品将导致结肠癌。

以上是对于“湖北肿瘤医院对于结肠癌日常饮食的讲述”。但愿可以引起大家的足够重视,对于结肠癌这类疾病带来的危害,我们大家在平时要充分的了解,对于结肠癌患者来说,红肉的摄入量应该减少甚至最好不要食用各种红肉,做好良好的营养搭配。

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