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肝癌饮食保健应该如何做呢

来源:寻医问药网时间:2016-05-06发布者:北斗

肝癌是肝脏部位危害极为严重的肿瘤,肝癌的发生,让患者的生命受到巨大的挑战,对于肝癌疾病,除了采取及时的治疗外,科学的饮食也是至关重要的。大家在日常的生活中,一定要重视肝癌带来的危害,做好科学的预防,本文是专家对于肝癌饮食保健的讲述。

研究证明,高脂肪膳食会促进肠道肿瘤的发生,尤其是多不饱和脂肪酸,虽能降低血脂,但有促癌发生的作用。胆固醇本身并不致癌,但与胆石酸同时反应,有促癌作用,说明胆石酸是促癌因素。因此,肝癌的病人,不要吃过多脂肪,脂肪总量占总热能30%以下,动、植物油比例要适当。也就是说,在一天的膳食中,包括食物本身的油脂量,加上烹调中用油,每日脂肪要在50克以下。有的朋友惧怕冠心病,控制动物脂肪很严格,经常以植物油为主,甚至不吃动物油,这样会造成体内过氧化物过多。因为植物油中碳链不稳定、易氧化,如果适当的吃些动物脂肪,就会使碳链稳定,不易氧化,并减少体内自由基的形成,所以一定要科学饮食,讲究油脂的合理配比,建议饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸及单不饱和脂肪酸的比为1:1:1。

膳食中应注意多吃些膳食纤维丰富的蔬菜,如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等绿叶蔬菜,膳食纤维丰富的蔬菜可刺激肠蠕动,增加排便次数,从粪便当中带走致癌及有毒物质。如果肝癌向肠腔凸起,肠腔变窄时,就要控制膳食纤维的摄入,因为摄入过多的膳食纤维会造成肠梗阻。此时应给予易消化、细软的半流食品,如小米粥、浓藕粉汤,大米汤、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐脑等,这些食品能够减少对肠道的刺激,较顺利的通过肠腔、防止肠梗阻的发生。

上述就是针对“肝癌饮食保健从哪些方面注意的讲解”,肝癌作为一种严重的疾病,威胁着我们的身体健康,而且肝癌的发生会让患者的生命受到巨大的威胁,大家在日常的生活中,一定要注意饮食,做好科学的防范工作。

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